INGREDIENTI:
Per l'impasto:
• 500 gr di patate pelate
• 350 gr di fagioli bianchi cotti,
• latte o se preferite potete l'acqua di cottura delle patate e dei fagioli
INGREDIENTI (per 12 tortini)
per i tortini:
• 3 uova
• 100 gr di zucchero
• 100 gr di polenta a grana molto fine, nelle mani dovrà assomigliare alla farina di grano
• 100 gr di farina di mandorle
• 50 gr di amido
INGREDIENTI: • yogurt, io ho usato il mio preferito che ha il 4,2 % di grassi. • zafferano in polvere,...
INGREDIENTI: (per 6 persone) • 400 gr di piselli freschi o surgelati • 8 foglie di salvia grandi e 12...
La nostra ricetta della settimana.
INGREDIENTI (per 2 porzioni)
• 2 uova
• 2 cucchiai da tavola di panna fresca
• 2-3 broccoli cotti al dente
• 1/2 peperone rosso o giallo
• sale
• olio extravergine di oliva
• 1 peperoncino chili fresco
PROCEDIMENTO
Tagliate a pezzettini molto piccoli il
INGREDIENTI: • 600 gr di patate • 0,5 gr di zafferano • 1-2 peperoncini secchi o se volete potete usare...
La ricetta della domenica.
Clicca e scopri come prepararla.
INGREDIENTI:
(per 18-20 tortini)
Per i tortini:
• 4 uova
• 300 gr di zucchero
• 75 gr di burro, fuso
• 100 ml di panna fresca
• 200 gr di farina
• 4-5 cucchiai di cacao in polvere, la quantità dipende dal brand che usate
La ricetta della domenica.
Prepara uova, peperoni, peperoncino e salsa di pomodoro.
INGREDIENTI (per 4 persone):
• 250 gr di funghi champignon, puliti e tagliati a fettine
• 1 piccolo gambo di sedano, tagliato finemente
• 1 carota piccola, tagliata finemente
• 1 cipolla piccola, tagliata finemente
• 4 cucchiai da tavola di riso, io ho usato quello per risotti
Pulite la cipolla, tritatela e fatela saltare dolcemente in padella con olio d’oliva. Mentre la cipolla è sul fuoco, pulite e tagliate a pezzetti i carciofi e le patate, poi aggiungeteli nella padella e fate cuocere per qualche minuto.
