Tastami: gli oggetti della tradizione siciliana diventano cioccolatini

Simone Sbarbati20 settembre, 2017

È uscita una guida ai cocktail di novant’anni fa, completamente ridisegnata

Simone Sbarbati18 luglio, 2017

food

Letters&Liquor: lettering ispirato ad alcuni dei più celebri cocktail

Simone Sbarbati7 luglio, 2017

52 cocktail per altrettante settimane, quelle del 2017: questo il compito che il designer Matthew William Wyne si è auto-assegnato e sta portando avanti da genn...

foodtipografia

Un poster per maniaci degli snack al cioccolato

Simone Sbarbati9 giugno, 2017

«È il cibo che mangiamo non per sostenerci ma per puro desiderio, un desiderio che arriva al cuore di chi siamo, noi, come persone», così definivano gli snack q...

designfood

Champagne & Culatello: Krug x Emilia Romagna

Francesca Arcuri8 maggio, 2017

Lascio Bologna un mercoledì pomeriggio di inizio maggio come tanti, se non fosse per l’instabilità del cielo, che continua ad alternare pioggia e sole, e del mi...

food

Una bottiglia di rum realizzata riciclando i rifiuti del Mare del Nord

Francesca Arcuri4 maggio, 2017

Bevi in modo responsabile, salva i nostri oceani. Con Fitzroy Premium Navy Rum manteniamo la rotta verso un oceano più pulito, cambiando uno dei nostri modi pr...

designfood

Bustine da tè che sembrano borse

Simone Sbarbati26 aprile, 2017

Inventate dai cinesi quasi 1500 anni fa, le bustine di tè pare che inizialmente fossero fatte di carta e servissero solo per conservare le foglie. Quelle che us...

designfeaturedfood

Se le razioni militari fossero impiattate da uno chef stellato

Simone Sbarbati19 aprile, 2017

Nel 2014 il quotidiano inglese Guardian andò a sbirciare tra i pasti dei soldati di alcuni eserciti (quelli che da noi si chiamano comunemente Razione K) e pubb...

featuredfoodfotografiavideo

Al Museo Ghibli una mostra su cibo e animazione

Francesca Arcuri18 aprile, 2017

Se state pianificando un viaggio a Tokyo nei prossimi mesi, fatemi felice, mettete in agenda una visita al Museo Ghibli a Mitaka, nella periferia occidentale di...

animazionefeaturedfood

Un Tumblr interamente dedicato ai Wagashi, i dolci tradizionali giapponesi

Redazione18 aprile, 2017

Nelle forme, nelle consistenze e nei colori si ispirano alle stagioni dell'anno, ai fiori, alla frutta, alle foglie sugli alberi, all'acqua e alle rocce, agli s...

featuredfood

Visual Feast: un libro dedicato alla fotografia e allo styling relativi al cibo

Simone Sbarbati11 aprile, 2017

Da quando siamo tutti costantemente bombardati da foto di cibo e virtualmente (ma non necessariamente in maniera volontaria) è come se ci sedessimo al tavolo ac...

editoriafoodfotografialibri

Candy is magic: come fare in casa caramelle buone e sane

Simone Sbarbati31 marzo, 2017

Inizialmente pensavo di intitolare questo post con un tipica espressione da clickbaiting: Il libro che le industrie dolciarie non vorrebbero che tu comprassi. I...

editoriafoodlibri

70s Dinner Party: un libro celebra l’estetica kitsch della cucina anni ’70

Simone Sbarbati28 novembre, 2016

Le esagerate, gelatinose, laccate, stucchevoli ricette dei libri di cucina degli anni '70 e '80 — quelli in cui si è fatto fuori il passato, la tradizione culin...

editoriafoodfotografialibri

Le dolci miniature di Matteo Stucchi

Francesca Arcuri17 novembre, 2016

È da più di un mese che mi riprometto di segnalarvi le creazioni di Matteo Stucchi, ma poi per mancanza di tempo finisco sempre per rimandare, e lui nel frattem...

food