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uova con peperoni

Uova con peperoni e salsa di pomodoro piccante

uova con peperoni

[wpcol_1half id=”” class=”” style=””]INGREDIENTI
(una porzione)
• 1 uovo
• 250 ml / 1 tazza di salsa di pomodoro
• peperoncino o chili pepper
• mezzo peperone a fette
• sale
• olio extravergine di oliva[/wpcol_1half] [wpcol_1half_end id=”” class=”” style=””]PROCEDIMENTO
Riscalda la salsa di pomodoro con olio d’oliva, peroncino o chili pepper in un pentolino.
Friggi le uova e le fette di peperone in una padella, puoi risparmiare tempo cuocendoli insieme.
Metti la salsa di pomodoro in una ciotola larga o un piatto fondo, fai scivolare sopra l’uovo e i peperoni.
Prendi una fetta di pane e inzuppa![/wpcol_1half_end]
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