Dice Pier Angelo Erli, il fondatore di Averli: ”Quante volte siamo andati a cena da amici, con la preziosa bottiglia...
Aut bibeat, aut abeat. Diceva Cicerone. E lo dice anche Distilleria Bottega, anzi lo incide direttamente sull’etichetta della bottiglia del...
Volevo dedicare questo secondo post all’approfondimento di alcune questioni accennate nel primo, partendo dall’ABC della degustazione e quindi dall’uso di occhi, naso, bocca e cervello...
Dunque… dov’eravamo rimasti? Ah sì, in vigna. Era primavera all’epoca dell’ultimo post e da allora molta acqua è passata sotto...
1. Al papà una buona bottiglia di Amarone Pegrandi. 2. Alla mamma una confezione regalo Hypnotic Poison di Dior (e...
Avete mai partecipato ad una vendemmia? Io personalmente non ne ho avuto l’occasione, ma ho avuto la fortuna di vederla....
Ebbene, puntuale come sempre, è arrivata la quarta edizione della Milano Food Week. L’evento, quest’anno dal 19 al 27 maggio,...
Da qualche settimana ho in mano la nuova Canon Eos M, gioiellino del marchio giapponese e sua prima incursione nel...
Di base non bevo vino rosso, se la pietanza lo richiede mi limito ad assaggiarlo per tener contento qualche commensale...
Mi chiamo Alvino. Francesca Alvino. Con un nome così, appassionarsi di vino è stato quasi fatale. Un amico mi ha...
Ci siamo. Domenica 27 maggio torna Cantine Aperte, manifestazione giunta ormai alla sua ventesima edizione e a cui aderiscono, quest’anno,...
Siamo in pieno fermento. Passata la fase tumultuosa, dopo la svinatura – ossia l’operazione con cui si separa il vino...