Annunciato durante l’estate come il-libro-che-devi-avere se sei hipster e foodie (la matematica delle sub-culture spiega che se il primo non...
Sono stata invitata a Parigi al ballo che celebra gli Champagne Protocoles di G.H. Mumm ovviamente ho accettato ed ho accettato anche di intervistare Noma Bar
Nella motivazione con la quale la squadra di designers londinesi di Ico spiega il perché abbiano deciso di fondare un...
[wpcol_1half id=”” class=”” style=””]INGREDIENTI (per il ripieno) • 500 gr di pesche mature • 3 cucchiai di zucchero • 1...
Recentemente, durante uno dei pellegrinaggi per le vie dello Champagne, mi sono sentita rispondere da un noto produttore, che chi...
Il fugu, il velenosissimo pesce palla celebrato nei documentari sulla cucina orientale e nei programmi da massaia 2.0 di Real...
Appena ho letto il nome mi è partito il jingle della fattoria più famosa d’Italia… alla Fonderiaaaa. Sarà il caldo,...
Ho sempre pensato ai magazines come a dei salotti: parti da un’idea poi inizi a svilupparla chiamando a te persone...
Appena rientrata dal primo week end alternativo dell’autunno, faccio un passo indietro e una digressione culinaria. Correva il mese di maggio e...
Gli aforismi da diario del ginnasio sulle “piccole cose” (che sono le più grandi, le più belle, le più importanti,...
Abbiamo intervistato lo chef Mirko Balzano di Villa Assunta C. da Croce Calabrone, Mirabella Eclano (Av) | Mappa 0825 476169 *...
