“Possiamo essere rivoluzionari e tradizionali allo stesso tempo” (Michel Serres, 2010): questo il teaser scelto per descrivere l’edizione 2012 di...
La ricetta della domenica.
Abbiamo intervistato Mauro Uliassi del Ristorante Uliassi Banchina di Levante 6, Senigallia (An) | Mappa * * * Ciao, quanti...
Dunque… dov’eravamo rimasti? Ah sì, in vigna. Era primavera all’epoca dell’ultimo post e da allora molta acqua è passata sotto...
Sto vivendo in differita.Una parte di me ha ancora il fondoschiena su una bici lanciata per le strade di una...
A Rosmarie Köckenberger ad un certo punto della sua vita è venuta voglia di aprire un locale. Non avendo abbastanza...
La ricetta della domenica.
Prepara uova, peperoni, peperoncino e salsa di pomodoro.
Abbiamo intervistato lo chef Franco Rizzuti di Cucina al Sud Via Potito Petrone 42 – Largo Pasquale Uva Potenza (PZ) (Mappa)...
Abbiamo intervistato lo chef Luciano Monosillo del Pipero al Rex Via Torino, 149 Roma (Rm) (Mappa) * * * Ciao...
Un loft semi-nascosto negli spazi di una vecchia fabbrica. Ci si arriva infilandosi sotto a un arco e sbucando in...
Sono trascorsi ormai 24 anni da quando nel lontano settembre 1988, tredicenne di pessimo carattere (e per molti per essere...