INGREDIENTI: • 25 gr di lievito fresco oppure 1 cucchiaino di lievito istantaneo • 1 cucchiaio di zucchero • 1...
INGREDIENTI: • 600 gr di patate • 0,5 gr di zafferano • 1-2 peperoncini secchi o se volete potete usare...
E’ febbraio, il che per me significa primavera. Non è esattamente ciò a cui tutti pensano in questo mese ma...
Alle 11,00 arriva un pacco. Alle 11,30 siamo già lì sull’amato tavolone rustico ad assaggiare fette di pane abbrustolito con...
Questa è la ricetta di mia madre. INGREDIENTI: (per 4-5 pancakes) • 200 ml di latte • 100 gr di...
INGREDIENTI: Per la crosta della torta: • 5 patate di taglia media • 100-150 gr di burro o olio d’oliva...
Quest’anno, vista la confusione che regna nella mia testa in materia, avevo deciso di non parlare in alcun modo di...
INGREDIENTI (per 22-24 muffins): per i muffins • 5 uova • 300 gr di zucchero • 250 gr di burro...
INGREDIENTI: • 125 gr di burro • 150 gr di zucchero di canna Dulcita, se non lo trovate potete usare...
INGREDIENTI (per 10-12 crostini): • Gorgonzola piccante • pane a fette tostato, io ho usato delle baguette • 12 funghi...
INGREDIENTI (per 4 porzioni): • 400-500 gr di pasta • 4 patate medie • 1 porro • 4-5 cucchiai di...
Di base non bevo vino rosso, se la pietanza lo richiede mi limito ad assaggiarlo per tener contento qualche commensale...
