Food Archivi - Pagina 54 di 72

Veuve Clicquot Ponsardin Champagne: la vendemmia #4

Ultimo giorno, partiamo con un autobus extralusso in compagnia di una simpatica guida di origini polacche Kasia Canu, che ha studiato a Bologna e pertanto parla perfettamente italiano. Ogni tanto è confortante. Visitiamo i villaggi di Hautvillers, Ay,

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Veuve Clicquot Ponsardin Champagne: la vendemmia #1

Quest’anno non devo esser stata poi così cattiva, come dicono, se mi sono meritata una seconda opportunità del genere. Certe cose capitano ai più fortunati di noi una volta nella vita, per me invece è già la seconda volta. I meno perspicaci e affezionati di voi lettori saranno a questo punto curiosi

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Piper-Heidsieck + Christian Louboutin

Dunque, Piper-Heidsieck è una maison di champagne alquanto “stravagante”. Nel 2007 aveva lanciato, in collaborazione con Viktor & Rolf, la...

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Tortini al cioccolato di Alice con glassa al prosecco

INGREDIENTI: (per 18-20 tortini) Per i tortini: • 4 uova • 300 gr di zucchero • 75 gr di burro, fuso • 100 ml di panna fresca • 200 gr di farina • 4-5 cucchiai di cacao in polvere, la quantità dipende dal brand che usate

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Veuve Clicquot Ponsardin Champagne: la vendemmia #3

Adesso lo so, casual chic per alcuni dei presenti vuol dire completo e cravatta neri, per gli altri jeans, vestiti da cocktail. Insomma una Babele. Io opto per pantaloni di velluto liscio neri Alberta Ferretti, stringate maschili nere, t-shirt nera, collana vintage e borsa Le Dix Motorcycle Balenciaga

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Torta di patate con melanzane ed erba cipollina

INGREDIENTI (per 2 persone): • 2 patate grandi • 1 melanzana piccola • 1 cucchiaio da tavola di Parmigiano grattugiato fresco • 1 cucchiaio da tavola di erba cipollina tagliata finemente • 1 spicchio d’aglio schiacciato • olio extravergine di oliva PROCEDIMENTO: Tagliate le melanzane a cubetti o striscioline.

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Polpette di tonno e carciofi con aceto balsamico, vodka e asparagi arrostiti

INGREDIENTI: (per 16 polpette di tonno) • 3-5 asparagi a persona, dipende tutto da quanto sono grandi • aceto balsamico • vodka • 250 gr di tonno sottolio • 150 gr di patate bollite

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Pasta con verdure e Parmigiano croccante

INGREDIENTI: • pasta appena cotta • broccoli tagliati a pezzetti • 1 peperone rosso tagliato a dadini • 1 cipolla tagliata a pezzetti • chili fresco, quanto basta per dare un leggero pizzicore • aglio leggermente schiacciato • formaggio Parmigiano grattugiato fresco • olio extra-vergine d'oliva

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Veuve Clicquot Ponsardin Champagne: la vendemmia #2

Svegliarsi presto per me non è mai stato un problema. L’unico, serio dilemma che ho dovuto affrontare invece è stato: come ci si veste per partecipare alla vendemmia vip Veuve Clicquot? Comodi e con scarpe che si possono sporcare, suggeriscono loro ed aggiungono anche che le previsioni

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