INGREDIENTI (per 2 persone): • 2 patate grandi • 1 melanzana piccola • 1 cucchiaio da tavola di Parmigiano grattugiato fresco • 1 cucchiaio da tavola di erba cipollina tagliata finemente • 1 spicchio d’aglio schiacciato • olio extravergine di oliva PROCEDIMENTO: Tagliate le melanzane a cubetti o striscioline.
In una piccola scatola, con precisione e amore, vengono riposti piccoli pezzi di pesce carne riso uova dolci.. possono essere...
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