I dolci giapponesi che festeggiano l’estate

Summer Wagashi

In Giappone l’arrivo di una nuova stagione viene festeggiato in ogni modo possibile: feste, cibo ma soprattutto dolci. Qui sopra vedete una serie di wagashi (dolci) appositamente realizzati per l’estate.
Su PingMag trovate un bellissimo articolo (in inglese) sui wagashi estivi e su come alcuni di loro sono preparati.

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