Nel corso della sua carriera, la giornalista e scrittrice britannica Jerry Linford, critica gastronomica e food writer tra le più...
«Disfarsi. Guastarsi. Ammuffire. Frollare. Appassire. Putrefarsi. Andare a male. Questa lingua ha molti termini per il marcire» dice la voce...
Che ricette del cavolo!
Un anno di ricette vegane illustrate da Maicol e Mirco
Tra le mie varie passioni c’è anche quella per la cucina ma ho un rapporto strano con i libri di...
Ci sono dei numeri attorno ai quali — per caso o volontà — ruotano intere esistenze.Il 23 è uno di...
Pranzi d’autore: le ricette della grande letteratura raccolte da Oretta Bongarzoni e illustrate da Agnese Pagliarini
Abbiamo intervistato l'illustratrice
Un giorno di primavera del 1994, Oretta Bongarzoni torna a casa e annuncia al figlio che scriverà un libro. Ha...
MU fish: quando il cibo è arte
intervista alla chef giapponese Jun Giovannini
Il connubio arte-cibo è espressione antica. Concentrandoci sul Novecento, ricordiamo quel celebre movimento che intendeva rivoluzionare proprio tutto: dall’arte alla...
Quello tra vino e letteratura è sempre stato un rapporto molto stretto, l’uno rappresentando per l’altra un soggetto, una fonte...