Cibo + arte + design. C’è di meglio nella vita? Quelli di Food and Forms lo sanno e ci hanno...
Alla scoperta dell’ex-ghetto ebraico di Bologna e del labirinto di vicoletti punteggiato di negozi, spesso splendidi, da scoprire. Capita di...
Infinito, ma solo virtualmente, il banchetto di Feasting Never Stops, sito che giorno dopo giorno pubblica immagini che hanno a...
Se almeno una volta nella vita avete approcciato un libro di cucina, vi sarete trovati di fronte ad un enigmatico...
INGREDIENTI (per 15-20 tartufi): per i tartufi• 200 gr di cioccolato fondente, scegliete voi la qualità • 150 ml di...
Mettersi a fare un bell’assolo davanti ad un piattone di pasta non è cosa di tutti i giorni, a meno...
INGREDIENTI (per 4- porzioni):
• 400 gr di carne macinata, agnello o manzo
• 1 carota, tritata
• 1 cipolla, tritata
• 1 gambo di sedano, tritato
• 200 gr di spinaci cotti
• 4 cucchiai da tavola di olio extravergine d’oliva
• 2-3 cucchiai da tavola di farina
• 400 ml di brodo
• 100 ml di passata di pomodoro
INGREDIENTI:
per la guarnizione• 2-3 mele
• 3-4 cucchiai da tavola di miele
• 1 cucchiaino di cannella in polvere
per la torta
• 4 uova
• 200 gr di zucchero
• 150 gr di burro fuso o se preferite 150 ml di olio di semi
• 250 gr di farina
Sul web si recensisce di tutto, pure gli snack. E c’è chi prende molto sul serio ciò che fa. Ma...
INGREDIENTI: • 500 gr di carne macinata • 1 uovo • 4-5 cucchiai di Parmigiano grattugiato • 3-4 cucchiai di...
Quando l’ho saputo da una mia amica, ero già andata in fibrillazione. Ladurée è una – se non l’unica – delle...
Ogni anno durante il Salone del Mobile mi riprometto di incontrare vecchi amici e di fissare appuntamenti precisi. Ogni anno, i piani non vengono rispettati e succede qualcosa di nuovo. Questa volta è successo che mi sono messa
