Frittata con taccole, aglio e pepe nero

Frittata con taccole, aglio e pepe nero

INGREDIENTI:
* 2 uova
* 3-4 cucchiai da tavola di Parmigiano grattugiato
* 5 taccole
* 2-3 piccoli spicchi di aglio
* pepe nero in abbondanza
* sale
* olio extra vergine di oliva

PROCEDIMENTO:
Sbattete le uova con il Parmigiano e il pepe nero.
Tagliate le taccole a pezzetti e tritate l’aglio.
In una padella antiaderente brasate le taccole e l’aglio in olio d’oliva finché non saranno morbide e dorate, aggiungete del sale.
Versate le uova e fate friggere da entrambi i lati.

contributor
Mostra Commenti (0)

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato.

Un messaggio

Frizzifrizzi è sempre stato e sempre rimarrà gratuito. Si tratta di un progetto realizzato ogni giorno con amore e con impegno. La volontà è di continuare a farlo cercando di tenere al minimo la pubblicità. Per questo ti chiediamo una mano — se vorrai — con una piccola donazione. Potrai farla su PayPal.

GRAZIE DI CUORE.