Involtini di pollo o tacchino con mozzarella e fagiolini

Involtini di pollo o tacchino con mozzarella e fagiolini

INGREDIENTI:

* fette di petto di pollo e tacchino
* mozzarella tagliata a bastoncini sottili
* fagiolini freschi cotti
* origano fresco
* pepe nero
* sale
* olio extravergine di oliva

PROCEDIMENTO:

Mettete le fette di pollo o tacchino su un tagliere. Salate e pepate, prima di disporre all’interno la mozzarella, 3-4 fagiolini e l’origano fresco.
Avvolgete le fettine e chiudetele con degli stuzzicadenti.
Fateli brasare da tutti i lati per 7-10 minuti, finché non saranno cotti in maniera omogenea.

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