Gelatine di the e zenzero

Gelatine di the e zenzero

INGREDIENTI:

* 350 ml di the nero
* 150 gr di zucchero
* 150 ml di acqua
* zenzero fresco, io ne ho usato un pezzo grande perché a me piace molto!
* 3 cucchiaini di polvere per gelatina, ma è sempre meglio controllare il dosaggio sulle istruzioni.

PROCEDIMENTO:

Fate bollire l’acqua insieme allo zucchero ed ai pezzi di zenzero per dieci minuti.
Mettete a bagno in un po’ d’acqua la polvere di gelatina.
Unite il the caldo al succo di zenzero. Aggiungete la gelatina e mischiate bene.
Versate il composto in stampi di alluminio o di rame. Tenetelo in frigorifero per 3-4 ore, perché si assesti.
Servite come break rinfrescante!

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