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Issues | Fuet

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Si annuncia con un splendida quanto vagamente minacciosa copertina l’ennesimo di una lunga serie di riviste indipendenti dedicate al cibo. Arriva dalla Spagna, esce due volte all’anno in doppia lingua inglese/spagnolo e si chiama Fuet, come un classico e diffusissimo salamino catalano.

L’idea è di Eduardo García Llamas e María Arranz, già fondatore e direttore del più modaiolo Fucking Young lui, editor di Le Cool Madrid lei, a capo di una squadra di giovani collaboratori provenienti come loro dal mondo del web e della carta stampata.

Il primo numero di Fuet, 112 pagine per un’edizione limitata di 1000 copie, uscirà l’11 novembre e affronterà in chiave culinaria un tema magico e suggestivo—il titolo è Ritual—attraverso interviste, ricette, servizi fotografici e recensioni di locali e ristoranti.

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