Bruschetta di pan di Spagna con frutti di bosco, sciroppo d’acero e cannella

[wpcol_1half id=”” class=”” style=””]INGREDIENTI:
• 2 fette di pan di Spagna a persona
• 75-100 g di lamponi e mirtilli a persona
• 2 cucchiai di sciroppo d’acero a persona
• 1 pizzico di cannella a persona[/wpcol_1half] [wpcol_1half_end id=”” class=”” style=””]PROCEDIMENTO:
Prendete la metà dei frutti di bosco e schiacciatele grossolanamente in una ciotola, aggiungere il resto dei frutti di bosco, lo sciroppo d’acero e la cannella e mescolare bene. Lasciare riposare nel succo per 10 minuti.
Tostate il pan di Spagna sul grill. Disponete sulle fette un cucchiaio del composto di bacche precedentemente preparato.
Non è una cattiva idea quella di aspettare qualche minuto prima di servire, in modo tale che la torta abbia assorbito con la salsa, ma non aspettare troppo a lungo altrimenti rischia di diventare molliccia.[/wpcol_1half_end]
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