Crostini con formaggio di capra e mele caramellate al rosmarino

Crostini con formaggio di capra e mele caramellate al rosmarino

INGREDIENTI

• formaggio di capra o un altro formaggio morbido, ma dal sapore forte
• mele, ne servono due fettine per ogni crostino
• pane di tipo baguette, tagliato a fette e tostato
• rosmarino fresco tagliato finemente
• miele

PROCEDIMENTO

Sbucciate le mele, tagliatele in 4 e poi tagliatele a fettine sottili, disponete le fettine in una teglia da forno imburrata.
Mescolate il miele ed il rosmarino e poi cospargeteci le mele.

Cuocete in forno preriscaldato a 175°C per più o meno 10 minuti finché le mele non saranno dorate.
Affettate il formaggio e mettelo sul pane tostato.Disponete le mele glassate sul formaggio e servite.

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