INGREDIENTI (per 4 porzioni): • 4 barbabietole rosse di taglia media • 4 manciate di spinaci novelli o altra insalata tenera...
INGREDIENTI: * barbabietole rosse * sedano rapa * pinoli * capperi * sale * olio extravergine di oliva PROCEDIMENTO: Avvolgete...
INGREDIENTI: • 150 gr di burro • 200 gr di zucchero • 190 gr di maizena • 100 gr di...
INGREDIENTI: • finocchio • cipolla • castagne essiccate • semi di finocchio, leggermente schiacciati • vino bianco • sale •...
INGREDIENTI (4 porzioni): * 2 avocado * 200 gr di fagioli cannellini cucinati * 1 piccola cipolla * 5-6 pomodori...
INGREDIENTI:
• zucca rossa
• speck o prosciutto crudo di Parma
• rosmarino (facoltativo)
PROCEDIMENTO:
Tagliate la zucca a bastoncini: 2 cm di larghezza e 10 di lunghezza. Avvolgeteli nello speck e se vi piace inserite il rosmarino.
INGREDIENTI (per 35 biscotti se li fate doppi come ho fatto io): • 150 gr di burro • 150 gr...
INGREDIENTI: • Bresaola affettata in modo sottile • Taleggio • semi di sesamo • rucola • limone • olio extravergine d’oliva PROCEDIMENTO: Tagliate la Bresaola...
INGREDIENTI (per 2 porzioni)
• 2 barbabietole medie, cotte
• 2-3 cucchiai da tavola di pinoli
• pepe rosa
• sale
• 1 cucchiaio da tavola di aceto
• 3 cucchiai da tavola di olio extravergine di oliva
PROCEDIMENTO
Affettate le barbabietole in fettine
Prepara biete, acciughe, pomodori secchi, prezzemolo, olio e sale.
INGREDIENTI: * fagioli Borlotti freschi, ma anche gli altri tipi di fagioli andranno bene * peperoni rossi a campana *...
INGREDIENTI (per una porzione): Per il brodo: * la parte bianca di un piccolo porro * 10 baccelli di piselli...
