L’Italia sorprende per la qualità e la varietà dei suoi olii extravergine di oliva (evo) e in questa selezione c’è...
A Bologna, quasi sul bordo della zona a traffico limitato, lungo via Indipendenza, in un palazzo dell’800 già sede dell’Enel,...
La cucina di Andrea Aprea è come la sua intervista: asciutta, pulita, efficace. Nell’elegante ed austero ristorante del Park Hyatt,...
Anthony Genovese è quello che nelle nazionali sportive si chiamerebbe un oriundo: genitori calabresi emigrati in Francia e lui nato...
Una delle riviste di fotografia più interessanti degli ultimi anni si chiama Ordinary Magazine e ruota interamente intorno a una...
Alba ha 23 anni e già un gran passato. Scende protetta da San Jordi dalla collina alicantina, attraversa le fucine...
Abbiamo intervistato lo chef Andrea Mainardi di OFFICINACUCINA V. San Zeno, 119 Brescia (BS) * * * Ciao Andrea, quanti...
7 domande, 7 foto, per l’ora di pranzo, a cuochi/e che si svegliano presto e stanno cucinando per noi.
Oggi è la volta di Antonello De Maria.
È ufficiale, il 21 il mondo non è finito, quindi ci tocca sicuro tutto il 2013, dodici mesi lunghi e faticosi, fatti di una lunga sfilza di bottiglie da portare in tavola.
Masseria Spina a vederla da fuori è un po’ come il “sudditalia”: trasandata, con le pareti sbreccolate qua e là,...
Abbiamo intervistato Antonio e Luca Abbruzzino. * * * Ciao Luca e Antonio, quanti anni avete di dove siete e...