Le Grand Fooding | Ecco cosa ho mangiato… per voi!

6.7.2012 / Martina Gardini / eventi, food & wine
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Le Grand Fooding si è concluso ed eccomi a raccontare la missione che ho portato a termine durante la piovosa serata d’apertura: riportare, meticolosamente, in rigoroso ordine cronologico, tutto quello che ho visto, fotografato e soprattutto mangiato. L’atmosfera era quella di una romantica, bucolica,...

Le Grand Fooding | Reportage

7.11.2011 / Cinzia Migliardi / eventi, food & wine
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Dopo avervene parlato in tutte le salse, non potevamo esimerci dal raccontarvi come è andata la nostra visita a Le Grand Fooding, lo scorso 21 ottobre. Ammetto d’aver varcato il cancello dell’Opificio 31 con una certa ansia, soprattutto dopo aver letto un paio di...

Save the Date | Le Grand Tabù

17.10.2011 / Cinzia Migliardi / eventi, featured, food & wine
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La tensione è ormai alle stelle per tutti i veri foodies: giovedì prossimo (20 ottobre) sbarca per il secondo anno consecutivo a Milano Le Grand Fooding. Come vi abbiamo già ampiamente raccontato il mese scorso, l’evento di tre giorni avrà la cucina italiana come...

Save the Date | Il trionfo dello Spaghetto Gigante

14.9.2011 / Cinzia Migliardi / eventi, food & wine
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Qualche giorno fa vi avevamo giusto parlato della seconda edizione italiana di Le Grand Fooding, movimento francese nato nel 2000 con lo scopo di supportare il nuovo modo di intendere la cucina, legato soprattutto alle emozioni. Lo scorso anno c’è stata la prima edizione...

Save the Date | Le Grand Fooding Milano 2011

9.9.2011 / Cinzia Migliardi / eventi, food & wine
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Lo scorso anno si è svolta la primissima edizione extravergine di Le Grand Fooding a Milano e quest’anno i giovani francesi sono pronti a replicare con il Trionfo dello Spaghetto Gigante! Sicuramente dal nome avrete identificato il tema della nuova edizione che sarà interamente dedicata...

La lingua di Bottura

22.10.2010 / Cinzia Migliardi / arte, eventi, food & wine
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Come vi avevo anticipato poco tempo fa, ho partecipato a Le Grand Fooding in zona Tortona e credo sia stato veramente uno degli eventi più emotivi ed emozionali dell’ultimo periodo. Nonostante la miriade di gente (eravamo in più di 1500) è stato come entrare in...

Save the date | Le Grand Fooding

12.10.2010 / Cinzia Migliardi / eventi, food & wine
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Oh, finalmente un evento culinario come si deve. Non uno di quello dove le cariatidi del settore non fanno altro che guardare tutti dall’alto verso il basso narrando ripetutamente gesta inenarrabili e passando il tempo a fare discorsi puramente autoreferenziali. Qui, pare, ci sarà...