Save the date | Kaws x Hennessy
Terzo ed ultimo appuntamento con la bottiglia dagli occhi incrociati che, in pratica, sta facendo il giro di Milano e dopo le tappe da Special e da Mad arriva da Wok Store con un bastimento carico di bottiglie in limited edition dimostrando, statisticamente, due...
Rivoluzione? No. Autoproduzione
Dal prossimo 14 aprile, in Romagna, parte Naturalmente Autonomi, progetto che fa leva sulla fecondità della natura per insegnarci a vivere (bene) in una situazione di “ideale autarchia”. Meno famosa dell’altra “archia” – e qui Sid Vicious e soci ci hanno messo lo zampino...
Save the date | Sneakersmarket + Kaws x Hennessy @ Mad
Il titolo da formula matematica nasconde in realtà una semplice verità. Seguiamo i fatti: i nostri amici di Freshngood hanno organizzato un mercatino di sneakers.
Magnolia & La Santeria: la Milano che vorremmo vedere più spesso
C’è un posto a Milano in cui si bevono i cocktail nei boccacci (dove sicuramente anche tua mamma o tua nonna metteranno marmellate e sughi vari) e dove le persone si incontrano, si salutano, si abbracciano, sorridono. Dove se vuoi puoi far merenda o bere una...
Tortina di polenta al lime: versione tradizionale e senza glutine
La nostra ricetta della settimana.
Save the date | Kaws x Hennessy
210.000 bottiglie in totale per questa collaborazione tra Kaws (per intenderci quello che costruito una carriera sui teschi ad ossa incrociate ed occhietti ad X: genio del pop per i sostenitori, uno che appunto mette occhi a croce sopra a qualsiasi cosa e in...
Cavoletti di Brussels con aceto balsamico, orzo e scaglie Parmigiano
La nostra luculliana ricetta della settimana.
Clafoutis di farina di ceci con zucchine, peperoni grigliati e timo
Ricetta domenicale. Da servire fredda.
Absolut Blank Edition by Mario Wagner
“It all starts with an ABSOLUT Blank”… L’ormai iconica bottiglia Absolut Blank può essere considerata una tela bianca su cui, grazie ad una fortunata serie di collaborazioni, 20 artisti internazionali emergenti hanno potuto esprimere il loro talento. Non stupisce se qualche collaborazione particolarmente fortunata...
vinoAlvino | ci vuole naso (e bocca, occhio, orecchio…)
E finalmente parliamo di sensi. Dei cinque o sei di cui siamo dotati, almeno tre sono direttamente coinvolti nella degustazione di un vino: vista, olfatto e gusto. In realtà anche l’orecchio vorrebbe la sua parte, una particina minima, è vero, ma visto che nei...
Veuve Clicquot Invitation to Rio de Janeiro #3
Nel post precedente ho scritto che non è il ballo presso il Palace Hotel di Copacabana ciò che porterò per sempre nell’archivio dei miei ricordi di questo viaggio in Brasile, allora cosa? Molto semplice i colori, le voci, la musica ed il viso allegro...
America Graffiti
Di fast food, hamburger e patatine fritte il nostro bel Paese è ormai pieno zeppo, ma tra catene wordwide e chioschi ambulanti, da un paio d’anni è comparso l’America Graffiti, una realtà che punta a ricreare l’atmosfera tipica dei Diner americani, come quelli che puoi trovare nell’omonimo...
Veuve Clicquot Invitation to Rio de Janeiro #2
L’agenda dettata da Stephane, che in questo tradisce origini tedesche, è fitta ed il tempo per riposare del tutto assente! Bisogna marciare compatti e veloci, andiamo al ballo in maschera presso il Copacabana Palace Hotel. Dress code? Black tie mandatory or costume… Per cosa...
Veuve Clicquot Invitation to Rio de Janeiro #1
Siamo in Quaresima e con quaresima intendo un lungo periodo di ristrettezza, penitenza e contrizione, che volenti o nolenti toccherà tutti, credenti e non. Io, tra le altre cose, quest’anno devo anche espiare il più bel carnevale della mia vita, secondo forse solo a...
Zuppa di carciofi di Gerusalemme e patate, con pecorino e menta
Pulite la cipolla, tritatela e fatela saltare dolcemente in padella con olio d’oliva. Mentre la cipolla è sul fuoco, pulite e tagliate a pezzetti i carciofi e le patate, poi aggiungeteli nella padella e fate cuocere per qualche minuto.
Postrivoro
Giovane e celebre sous-chef incontra altrettanto giovane e celebre sommelier per cena rilassata ma di classe in ristorante temporaneo. Cercansi ospiti interessanti con cui condividere la serata. Zona Faenza. Astenersi inappetenti.
Frittatatine cotte al forno con prezzemolo e limone
Sbattete le uova con un pizzico di sale, il prezzemolo, la buccia di limone ed il Parmigiano grattugiato. Fate attenzione a non mescolare troppo!