INGREDIENTI:
• sciroppo di zenzero, se non lo trovate e lo volete preparare in casa potete seguire questa ricetta
• clementine
• chiodi di garofano
PROCEDIMENTO:
Sbucciate le clementine e togliete la membrana bianca (o comunque si chiami!). Fate in modo da lasciare il frutto intatto.
Fate bollire lo sciroppo di zenzero con i chiodi di garofano per 5 minuti in una padella prima di aggiungere le clementine. Lasciate cuocere per altri 2-3 minuti, dipende da quanto sono grandi. Se non sono completamente coperte dallo sciroppo, giratele dall’altro lato.
Lasciate raffreddare e marinare le clementine per almeno un’ora nello sciroppo, prima di servire.
