Gelatine di the e zenzero
INGREDIENTI:
* 350 ml di the nero
* 150 gr di zucchero
* 150 ml di acqua
* zenzero fresco, io ne ho usato un pezzo grande perché a me piace molto!
* 3 cucchiaini di polvere per gelatina, ma è sempre meglio controllare il dosaggio sulle istruzioni.
PROCEDIMENTO:
Fate bollire l’acqua insieme allo zucchero ed ai pezzi di zenzero per dieci minuti.
Mettete a bagno in un po’ d’acqua la polvere di gelatina.
Unite il the caldo al succo di zenzero. Aggiungete la gelatina e mischiate bene.
Versate il composto in stampi di alluminio o di rame. Tenetelo in frigorifero per 3-4 ore, perché si assesti.
Servite come break rinfrescante!
autore | Ilva Beretta
Sono svedese di nascita ma ormai, dopo 14 anni qui mi considero quasi italiana. Sono un fotografo freelance, specializzata nel food photography ma creo, come avete visto qui su Frizzifrizzi, anche ricette da cucinare. Il mio food blog: Lucullian Delights
Web | Leggi i post (193)
Per quante persone equivalgono gli ingredienti?